Alkoholkonsum og populære drikker rundt om i verden

Kilde: WHO

Alkoholkonsum - verdenskart

Kartet viser ikke konsum i Norge, men tilsvarer ifølge statistikken konsumet av alkohol i Sverige. Som vi ser er det Russland, Finland, Tyskland, Frankrike, Portugal, Sør-Korea og Storbritannia som har det høyeste alkoholkonsumet.

Mest konsumerte alkoholholdige drikker, målt i liter ren alkohol

Her er et kart som viser distribusjonen av de forskjellige alkoholholdige drikkene, der de mest populære drikker blir markert i kartet.

Alkohol, eller altså alkoholholdig drikke inneholder alkoholen etanol og er fremstilt ved gjæring.

Det er mange forskjellige drikker som er populære rundt om i verden, men øl, vin og brennevin er de mest populære formene for alkoholholdig drikke. Som vi ser av kartet ser man at øl har den største utbredelsen, og altså den som regnes som den mest populære drikken.

Hvordan lage alkohol

Alkohol (alkoholholdige drikke) fremstilles som regel ved å la saft (for eksempel fruktsaft fra eple eller bær) står og gjærer seg. Det høres forholdsvis enkelt ut, men bak prosessen forekommer høyst komplekse kjemiske prosesser.

Brennevin lages ved destillering, men det er forbudt mange steder i verden å lage brennevin hjemme, såkalt hjemmebrent. Dette fordi politikere begrunner det med at hjemmebrent kan inneholde farlige stoffer, og det er derfor bedre å fremstille brennevin i kontrollerte mijøer. Hjembrent har i mange tilfeller drept mennesker, ikke bare på grunn av høy alkoholprosent, men på grunn av farlige gifter.

Hvorfor drikke alkohol

Alkohol drikkes på grunn av den euforiserende effekten det medfører, på grunn av sosialt press, og/eller på grunn av avhengighet. De som ikke drikker alkohol kalles ofte for avholdsmennesker. Når man drikker seg overstadig beruset på alkohol, kaller man det for å være "full". Hvis man drikker alkohol ofte kan man bli kalt en "fyllik".